Judasboom – Cercis siliquastrum

Vrijhof

De meerzijdige functies van de voormalige kloosteruithof komen terug op Vrijhof Oostwaard. De moestuin zorgt voor groenten en vruchten van de bodem, het voedselbos voor wilde gewassen, vruchten en hout en de dieren voor de natuurlijke bemesting en begrazing van de weilanden. Alles staat met elkaar in verbinding in de vorm van circulaire landbouw. De gebouwen op het erf geven plaats aan de verwerking van de oogst, maar ook aan ontspanning, kunst en cultuur. Zo ontstaat een nieuwe plek voor stadslandbouw en voor de verbinding van stad en platteland.

Voedselbos

Sinds eind 2015 groeit Voedselbos Oostwaard volop. Bij een voedselbos ga je uit van de aanwezige elementen in het landschap en voeg je bomen, planten, knollen en struiken toe die het ecosysteem complexer en diverser maken – en daardoor versterken. Er groeien onder meer noten, bessen, zaden, knollen, vruchten, bladeren, hout, touw en bloemen.

Moestuin

Moestuin Oostwaard wordt in 2021 aangelegd op de vruchtbare Vechtoever achter de boerderij. Het wordt een tuin vol gezonde groenten, geteeld volgens biologische principes (Skal-gecertificeerd) en omgeven door gevlochten hekwerken, hagen, leifruit, kruiden en sloten.

Wil je deel uitmaken van dit nieuwe project?